Bamboo BBQ Kebab 3mm* 30cm Skewers Satay | Дом и сад
598,51 руб.
Новое поступление
Коврик для гриля многоразовый 33 х40 см 3 шт. | Дом и сад
895,89 руб. / набор
Еда пособия по кулинарии Bluetooth беспроводной принадлежности для шашлыков
2 шт. измельчитель мяса с деревянной ручкой | Дом и сад
Outdoor Camping Mini Cutting Board Kitchen Utensils with Handles Picnic Supplies | Дом и сад
Terry Towel Guten Morgen Butterfly Pink for Home and Comfort Garden Bath Bathroom Textil Cotton Kitchen 50х90 Cm Spa Miraculous | Дом и сад
507,13 - 550,46 руб.
Бездымный антипригарный гриль барбекю плита кастрюля противень для выпечки
Кухонная полка из нержавеющей стали для приготовления на пару жарки воздухе | Дом
Характеристики
Смесь для Пепперони 100 гр ЕМКОЛБАСКИ |
История изменения цены
*Текущая стоимость 465,00 уже могла изменится. Что бы узнать актуальную цену и проверить наличие товара, нажмите "Добавить в корзину"
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Feb-19-2026 | 591.7 руб. | 603.84 руб. | 597 руб. |
| Jan-19-2026 | 479.32 руб. | 489.8 руб. | 484 руб. |
| Dec-19-2025 | 581.29 руб. | 593.36 руб. | 587 руб. |
| Nov-19-2025 | 577.70 руб. | 589.49 руб. | 583 руб. |
| Oct-19-2025 | 460.84 руб. | 469.61 руб. | 464.5 руб. |
| Sep-19-2025 | 567.35 руб. | 578.76 руб. | 572.5 руб. |
| Aug-19-2025 | 563.80 руб. | 574.23 руб. | 568.5 руб. |
| Jul-19-2025 | 558.57 руб. | 569.28 руб. | 563.5 руб. |
Описание товара
Состав: перец красный, паприка,перец черный, перец душистый, чеснок, тмин, имбирь, орегано, сахара, аскорбат натрия.
Подходит для: сервелатов и салями, гриль-колбас.
Норма внесения: 10-15 гр на 1 кг мясного сырья.
Условия и сроки хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%.
Данная смесь приправ "для Пепперони" - вариация на тему классической вяленой салями Пепперони (Salame Pepperoni).Отличительной особенностью этой колбасы родом из Италии является присутствие в рецептуре большого количества паприки и острого перца.
Если хочется поострее, добавьте данной смеси приправ не 10 гр на 1 кг мясного сырья, а 15 гр.
Вялится эта колбаса в стандартных для вяленых колбас условиях - влажность не ниже 70%, температура не выше 12 град. и скорость воздуха не выше 0,5 м/сек (движение воздуха обязательно).
Вялить колбасу нужно до потери веса порядка 30-40%.
Обычно для вяления используются специальная камера или переоборудованные холодильник с "плачущей" стенкой.
Смотрите так же другие товары: