Новое поступление
Характеристики
*Текущая стоимость 471,00 уже могла изменится. Что бы узнать актуальную цену и проверить наличие товара, нажмите "Добавить в корзину"
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Feb-20-2026 | 598.6 руб. | 610.84 руб. | 604 руб. |
| Jan-20-2026 | 485.96 руб. | 495.8 руб. | 490 руб. |
| Dec-20-2025 | 589.29 руб. | 601.11 руб. | 595 руб. |
| Nov-20-2025 | 584.95 руб. | 596.90 руб. | 590 руб. |
| Oct-20-2025 | 466.3 руб. | 475.32 руб. | 470.5 руб. |
| Sep-20-2025 | 575.73 руб. | 587.80 руб. | 581 руб. |
| Aug-20-2025 | 570.73 руб. | 581.74 руб. | 575.5 руб. |
| Jul-20-2025 | 565.53 руб. | 576.64 руб. | 570.5 руб. |
Описание товара


В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ. Рассмотрены и систематизированы вопросы теории и практики современных подходов к производству пищевых продуктов и организации здорового питания, развития рынка FoodNet, а также условия перехода к персонализированному питанию в будущем.
Учебное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Характеристики
| Язык | Русский |
| Объём | 68 стр. |
| Серия | Высшее образование |
| Автор | Сычева о.в. |
| Дата выпуска | 2021.0 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Isbn | 978-5-8114-7090-7 |
| Формат | 84x108 1/32 |
Смотрите так же другие товары: